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반송맛집

88완당집(CJ헬로비전 사방팔방 동슐랭가이드) https://youtu.be/ZALU8h9eFqQ 동영상 88완당집(CJ헬로비전 사방팔방 동슐랭가이드) 88완당집(CJ헬로비전 사방팔방 동슐랭가이드) 2017년 3월 31일 방영 www.youtube.com TV방송으로는 두 번째 소개되었어요^^ 2017년 3월 31일 사방팔방 동슐랭가이드에 소개된 해운대구 동부산 맛집 88완당집입니다. http://blog.naver.com/localtv23/220974121988 더보기
88완당집에서 열무김치와 석박지, 무생채를 담았어요^^ TV 방송을 통해 지하철 4호선 대표맛집으로 소개된 88완당집은 정성을 다해서 좋은 재료를 사용합니다. 오늘은 열무김치와 석박지, 무생채를 소개할게요^^ 무생채 담았어요^^ 여름무는 항상 조금 매운데 오늘 무도 역시나 조금 매웠어요.... 무를 채 썰고 국산 고춧가루와 국산 마늘, 백설진한참기름, 100%양조식초, 설탕, 깨를 넣어 버무리기~~~ 이렇게 만들어진 무생채는 냉국수, 메밀막국수, 냉면, 밀면, 돌솥비빔밥에 사용됩니다^^ 석박지라고하는 무김치 담기. 겨울에는 제주무를 사용하여 맵지 않은데 여름무는 맵네요 큰 무를 연필깎듯이 돌려가며 썰고 국산 고춧가루와 국산마늘, 국산 생강, 청정원액젓(100% 남해안멸치 자연숙성)으로 양념을 만들고 버무려요~~~ 깍두기에 비해서 썰기가 힘들어서 그런지... .. 더보기
88완당집이 부산MBC 행복한금요일에 소개되었습니다.^^ 지난 금요일인 7월1일 88완당집이 부산MBC 행복한금요일에 소개되었습니다. 88완당집을 좋아해주시는 손님들께 감사드리며 또 소개해주신 방송사 관계자분들께 감사드립니다^^ 부산 4호선 동부산대학역 4번출구에서 바로 보여요^^ 더보기
88완당집이 해운대 신문에 소개되었습니다.^^ 해운대신문에 실린 88완당집 기사내용입니다. 88완당집을 좋아해주시는 손님들께 감사드리며 또 소개해주신 방송사 관계자분들께 감사드립니다^^ 입안에서 살살 녹는 맛 일품 한 번도 가보지 않은 사람은 있어도 한 번만 가는 사람은 없다는 35년 전통 '소문난 88완당'을 찾았다. 동부산대학 지하철역 4번 출구에서 50미터쯤 걸어가면 국물 맛이 일품인 '소문난 88완당'을 만날 수 있다. 매서운 칼바람이 코끝을 스치는 요즘 같은 날, 따뜻한 국물요리가 생각날 때 찾으면 안성맞춤이다. 만두와 비슷하지만 만두보다 더욱 부드럽고 쫀득하게 씹히는 식감이 일품인 완당은 면과 함께 곁들여 먹으면 든든한 한 끼 식사로 제격이다. 여기에 유부초밥과 충무김밥까지 곁들인다면 맛은 두 배가 된다. 따끈따끈한 완당을 입안에 넣는 순.. 더보기

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